C|2 Danışmanlık, yeme-içme sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip, otel ve restoran mutfaklarından
merkezi üretim sistemleri ve operasyon direktörlüğüne, yerel ve uluslararası operasyonlarda görev alan
Cihan Çetinkaya tarafından kurulan A’dan Z’ye yemek kültürü ve mutfak disiplini üzerine, yatırım
uzmanlığından farklı operasyon modellerine geniş kapsamda hizmet veren bir danışmanlık şirketidir.
YATIRIM
Finansal Plan
Satın Alma
Lokasyon
Fizibilite
Bütçe
P&L
OPERASYON
Yiyecek & İçecek
Restoran
Ağırlama
Personel
Eğitim
Otel
TASARIM
Demirbaş
Malzeme
Ekipman
Mimari
Styling
Grafik
SERVİS
Yönetim
İçecek
Menü
Salon
SOP
Bar
MUTFAK
Menü Mühendisliği
Gıda Güvenliği
Maliyet Planı
Üretim
Reçete
Şef
MARKA
Konsept
Strateji
Tasarım
İletişim
Hikaye
Zincir